BONUS Keimbrot – Brot aus gekeimtem Getreide

Natürlich gebacken. Unser Keimbrot entsteht aus gekeimtem Getreide und wenigen ausgewählten Zutaten.

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Was Keimbrot besonders macht

Beim Keimen beginnt das Korn zu wachsen. Dabei verändern sich die Inhaltsstoffe im Getreide:
Stärke wird teilweise abgebaut, Mineralstoffe werden besser verfügbar und das Brot wird oft leichter verdaulich.

Für unser Keimbrot lassen wir das Getreide zuerst keimen und backen daraus anschließend das Brot.
So entsteht ein Brot mit intensivem Geschmack und hoher Nährstoffdichte.

Unser Keimbrot

Vier Sorten Keimbrot – jede mit eigenem Charakter.

Wie Keimbrot entsteht

Vom Korn zum Keimbrot

1. Getreide wird eingeweicht

2. Das Korn beginnt zu keimen

3. Der Keimprozess aktiviert natürliche Nährstoffe

4. Aus dem gekeimten Getreide backen wir unser Brot

Darum entscheiden sich viele für Keimbrot

  • Mehr verfügbare Nährstoffe

    Durch den Keimprozess verändert sich das Korn und Nährstoffe werden besser verfügbar.

  • Lange Sättigung

    Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate sorgen für langanhaltende Energie.

  • Wenige Zutaten

    Unser Brot kommt mit wenigen natürlichen Zutaten aus.

  • Intensiver Geschmack

    Der Keimprozess bringt eine leicht nussige Aromatik ins Brot.

  • Bessere Verträglichkeit

    Beim Keimen beginnt das Getreide bereits mit natürlichen Abbauprozessen. Dadurch verändern sich bestimmte Bestandteile im Korn, was viele Menschen als bekömmlicher empfinden als herkömmliches Brot.

Über mich

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Jakov Jakisic

Geschäftsführer

Wie aus einer Idee ein besonderes Brot wurde

Die Geschichte von BONUS Keimbrot beginnt mit einer persönlichen Erfahrung: der Suche nach einem Brot, das Energie gibt, gut verträglich ist und wirklich zur eigenen Ernährung passt. Eine Begegnung mit einem bulgarischen Backmeister brachte schließlich den entscheidenden Impuls – und aus einer Idee wurde ein Brot, das heute viele Menschen begeistert.

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Kundenstimmen

Das Brot ist bereits vorgeschnitten, was die Handhabung vereinfacht. Nachdem ich schon vieles probiert habe, war ich sehr neugierig hinsichtlich Geschmack und Verträglichkeit.

Insgesamt bin ich sehr zufrieden, weil es gut verträglich, lecker und auch pur ein toller Snack ist. Zudem bleibt man länger satt!

Martina

Früher litt ich an Bauchschmerzen und Verstopfung nach dem Brotessen, doch diese Beschwerden sind nun verschwunden, seitdem ich BONUS Keimbrot esse. Mein Stuhlgang ist angenehmer geworden und ich mache mir keine Sorgen mehr, selbst wenn ich einmal nicht regelmäßig gehe. Diese Veränderung hat mein Wohlbefinden erheblich gesteigert, und ich kann das Brot nur empfehlen, besonders für diejenigen mit ähnlichen Problemen. Es ist befreiend, ohne Angst vor Schmerzen in den Tag zu starten.

Irmgard

Super! Zwar fand ich die Verpackung nicht allzu schön, aber dafür ist das Brot wahnsinnig lecker. Die Scheiben sind perfekt für zwischendurch, eine Stange Brot spart Platz, da es nicht allzu riesig ist und es ist optimal als Snack oder auch als Abendbrot.

Ich finde es lecker und kann es ohne schlechtes Gewissen genießen. Endlich konnten meine Freundin und ich wieder abends Brot mit Ei genießen, ohne dass wir danach einen Blähbauch haben.

Marco

Das Brot ist angenehm zu essen, man schmeckt die Bekömmlichkeit. Man schmeckt dass es gesund ist und einem gut tut – diese Erfahrung habe ich bei anderen Broten nicht gemacht.

Max

Bleibt lange frisch und es ist schön, immer etwas im Kühlregal an Vorrat zu haben. Ich habe mehr Hunger als bei herkömmlichem Brot.

Markus

Wissen rund um Keimbrot

FAQ

Normales Getreide enthält Abwehrstoffe gegen Fressfeinde, die oft zu Darmbeschwerden wie Blähungen, Verstopfungen und sogar Autoimmunerkrankungen führen. Durch die Keimung werden diese Abwehrstoffe gespalten. So können die wertvollen Mineralstoffe und Spurenelemente wie Magnesium, Eisen und Calcium im Keimbrot leicht vom Darm aufgenommen werden.

Weizen, Dinkel und Roggen sind nicht glutenfrei. Doch durch den Keimprozess wird der Glutengehalt minimiert und der Anteil an wertvollen Eiweißstoffen erhöht.

Das Korn im Keimbrot wird einem natürlichen Keimungsprozess unterzogen. Dies macht das Brot basisch und fördert die natürlichen Kulturen im Körper, was die Verdauung unterstützt. Während der Keimung werden Kohlenhydrate abgebaut und umgewandelt.

Ja, Keimbrot ist 100 % mehlfrei, da es aus gekeimten Körnern hergestellt wird. Die Vorteile sind:

  • Bessere Nährstoffverfügbarkeit
  • Leichte Verdaulichkeit
  • Höherer Proteingehalt
  • Stabilisierung des Blutzuckerspiegels
  • Reduzierter Glutengehalt
  • Weniger Kalorien
  • Erhöhter Gehalt an ungesättigten Fettsäuren
  • Basische Wirkung

Durch die Keimung wird das Brot basisch verstoffwechselt, was die Verdauung verbessert und die Nährstoffaufnahme im Darm erhöht. Der niedrige glykämische Index des Keimbrots ermöglicht auch Diabetikern einen sorglosen Genuss. Zudem sorgt die Keimung für eine lang anhaltende Sättigung, die vor Heißhungerattacken schützt. Das gekeimte Korn macht das Brot „lebendig“ und verleiht ihm einen Nährstoffgehalt, der mit jungem Gemüse vergleichbar ist.

Bei der Produktion von Weißmehl werden Schale und Keim entfernt. Die restlichen Bestandteile werden chemisch behandelt, um die weiße Farbe zu erzielen. Diese raffinierten Kohlenhydrate verursachen einen hohen Insulinspiegel und schädigen das Verdauungssystem ähnlich wie verarbeiteter Zucker. Zudem fehlen Weißbrot die nützlichen Nährstoffe aufgrund der Verarbeitung.

Keimbrot neu entdecken

Wenn du Brot suchst, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch zu einer bewussten Ernährung passt, lohnt sich ein Blick auf unser Keimbrot. Durch den Keimprozess entsteht ein Brot mit vielen natürlichen Nährstoffen, intensiverem Geschmack und angenehmer Sättigung. Entdecke jetzt unsere verschiedenen Sorten und finde das Keimbrot, das am besten zu dir passt.

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